KHOBZ EDDAR / KHOBZ KOUCHA
Rebonjour. je vais commencer avec ume premiere recette que mon mari adore . rien de plus bon qu'un khobz eddar pour prendre sont petit dejeuner le matin. il dit meme qu'il est aussi bon que celui de sa grand mere paternel qu'il aime tant. La recette de ce pain je l est perfectionner grace au blog de la quoquette.
Les ingredientssont les suivant:
1 kg semoule fine
500 g farine
1 verre lat tiede
1 oeuf
2 cs levure instantane
1 cc sel
1 verre d'huile
3 cs beurre
1 jaune d'oeuf pour la dorure ainsi que les graines de nigelle, anis sesame
